• 【直営店限定発売!】大人気「山奥チョコレート日和」のチョコレートがSAVA!STOREに再登場!

    • 2021.01.28

    SAVA!STOREから「バレンタイン&ホワイトデーギフトのご紹介です。こだわりのバレンタインのギフトをご準備しませんか?

    今年のSAVA!STOREのバレンタインは、去年大好評いただいた「山奥チョコレート日和」のチョコレート菓子を

    2月上旬から直営店、およびにオンラインストアにて数量限定で販売いたします。


    取り扱い予定商品は、去年大人気で即完売した「生チョコサンド」と「キャラメルバー」に加え、新商品の「やわらか焼きショコラ」の3種類が並びます!

     

    ●生チョコサンド ¥324

     

    サクサクのクッキーの間に、濃厚さが決め手のガナッシュが贅沢にサンドされています。しっとりとリッチな味わいのチョコレートが口の中でとろけ、チョコホリックの方は、一度食べたら病みつきになること間違いなし。

     

    ●キャラメルバー ¥864

    パリッとした食感のチョコレートと、砂糖とバターのみで作られた濃厚なキャラメルが口に溶け出す幸せな味わい。チョコレートにのっているカカオニブはナッツのような食感でカカオの香りが広がります。こっそり仕込まれている岩塩のアクセントも◎

     

    ●やわらか焼きショコラ ¥432

    スプーンですくうと、バターを感じるなめらかな質感。やわらか焼きショコラは、ガトーショコラの火入れを極限まで抑えることで、焼きチョコでありながら、まるでガナッシュのような柔らかさとクリーミーな口どけを実現。芳醇なカカオの風味と濃厚なチョコレートの舌触りが、口いっぱいに甘い余韻をもたらしてくれます。

     

    ◇福井の老舗和菓子屋が作るチョコレート


    (キャプション)SAVA!STOREを運営するデザイン事務所「TSUGI」が全体デザインを担当


    「山奥チョコレート日和」は、福井県の老舗和菓子屋「森八大名閣」が手がける現代のチョコレート茶屋。福井市の中心部の一角で、豊かな自然と四季折々の風景の中、カカオ豆からチョコレート菓子までを一貫して自社で作り上げています。

    実はSAVA!STOREを運営するデザインスタジオTSUGIにて、日和の全体の企画立ち上げから、ネーミング、ロゴ、パッケージなど、全体のディレクションを担当しており、今回限定販売を実現することができました。

    ひとつひとつ真心を込めて作られたチョコレートは、一口食べると思わず顔がほころんでしまいます。

    店頭でお買い求めいただいた方で、希望される方には、SAVA!STOREオリジナルのバレンタインタグをプレゼントいたします。誰かにお渡しする時に活用してください。

    素敵なバレンタインのおともに、日和のチョコレートを。

    <期間>無くなり次第終了

     

    ◇ちょこっと紹介。バレンタインギフトにおすすめSAVA!STOREアイテム


    「バレンタインは異性にチョコ贈るもの」という文化も少しずつ変化を遂げており、友人や家族、自分へのご褒美としてバレンタインを活用する人も増えてきました。「今年のバレンタインは、あえてチョコレート以外をプレゼントしてみようかな。」そんな人に向けてSAVA!STOREからおすすめアイテムをご紹介します。

     

    ●tsuruka ハーブティー(2g×5セット) ¥1,296

    まだまだ寒い日が続く中、体を芯から温めてリラックスさせてくれるハーブティーは、ギフトはもちろんのこと、自分へのご褒美にもおすすめ。甘いものが苦手という方にも贈りやすいアイテムです。



    tsurukaは、福井県敦賀市にて育った希少性の高い 「東浦みかん」の精油と果皮を使用した、香りとハーブティーのシリーズで、 敦賀の4つの風景をイメージしてブレンドした、柑橘の爽やかな香りが特徴です。花換の頬染めと気比の兆しは、敦賀の木々や神社の静けさを、水面の灯と水島の渚は敦賀の海辺の風景をイメージしたシリーズです。

     

    ◼︎花換の頬染め
    ローズヒップティーをベースにした真っ赤なハーブティーです。


    <原材料>rose hips / hibiscus / rose red / lemon balm / orange peel / higashiura mikan


    ◼︎気比の兆し
    ローズマリーの風味を感じるすっきりとしたハーブティーです。


    <原材料>rosemary / lemon peel / orange peel / peppermint / lemongrass / nettle / higashiura mikan


    ◼︎水面の灯り
    ルイボスティーをベースにした深い味わいのハーブティーです。


    <原材料>rooibos / hibiscus / green mate / mulberry / basil / higashiura mikan


    ◼︎水島の渚
    緑茶をベースにした爽やかな風味のハーブティーです。


    <原材料>green tea / lemongrass / lemon verbena / rosemary / peppermint / fennel / higashiura mikan


    tsurukaのハーブティーでは、"摘果"と呼ばれる、みかんの収穫時にまびかれる小さな実のみかんを使用しています。「懸命に育てた摘果みかんがそのまま土に還っていくのをどうにかしたい」という生産者さんの思いから、摘果を使用した製品が生まれたそうです。 心を落ち着かせてくれる爽やかな風味は、食後やおやすみ前のリラックスタイムに重宝します。

    ●霧の朝 ジャム ¥864〜940


    霧の朝は、兵庫県の丹波篠山の大納言小豆をふんだんに使用したグロッサリーブランドです。昼夜の寒暖差が大きく、夜間から早朝にかけて“丹波霧”と呼ばれる霧に包まれる篠山盆地で作られており、その独特の気候によって、香り高い黒豆と大納言小豆が出来上がります。霧の朝のジャムは、化学調味料・合成保存料無添加で体に優しく、口に入れた瞬間に広がる黒豆の香ばしい香りと柔らかい甘さが癖になる美味しさ。丹波篠山の風土まで一緒に楽しめるシリーズです。

     

    ◼︎丹波黒大豆

    兵庫県丹波篠山市産 「丹波黒大豆」を柔らかく炊き上げた後、粒を潰しすぎないようにペースト状にしています。昔から親しまれてきた丹波黒大豆の味わいを、現代の食卓でも楽しめる黒豆ジャムです。

     

    ◼︎丹波黒大豆きなことミルク


    兵庫県丹波篠山市産「丹波黒大豆」のみで作ったきなこを、濃厚でコクのある国産生乳を使用したミルクジャムと合わせています。
    香り高い丹波黒大豆きなこの風味を楽しみながら、濃厚なミルクの味を楽しめる贅沢なジャムです。

     

    ◼︎丹波大納言小豆と竹炭塩

    兵庫県丹波篠山市産の「丹波大納言小豆」を風味豊かに炊き上げ、竹のミネラルが染み込んだ竹炭塩と合わせています。
    丹波大納言小豆の味が引き立った小豆ジャムで、 バターと共にトーストに塗ると、あんバターとしても。もちろん、和菓子やお餅にのせたりとシンプルな味わいで幅広くお使いいただけます。

     

    ◇<番外編>ちょっとしたメッセージを送るなら…

    ●越前和紙 色紙カード ¥550

    ちょっとしたメッセージを書きたい時、普通の紙だとちょっと味気ない……そんな時、ちょうど使いやすいのがこの越前和紙でできた名刺サイズの色紙カード。和紙特有の風合いで、ちょっとしたこだわりを表現できます。



     鳥の子という種類の和紙で、滑らかな肌あいが鳥の卵の殻に似ていることから命名されたそうです。和紙特有の質感と古風な色合いから、なんとも言えない温かみを感じることができます。(インクジェットプリント対応)

     

    ●Food Paper  野菜と果物からできたメッセージカード(12枚入り)¥594

    Food Paperは、越前和紙の老舗工房「五十嵐製紙」が手掛ける、廃棄される野菜や果物から作られる紙文具ブランドです。人工染料では再現できない風合いをまとったFood Paperは、素朴ながらも目を引かれてしまう不思議な美しさをもっています。

    FoodPaperの中でも特に人気のあるメッセージカードですが、以下の8種類の野菜や果物からお選びいただけます。


    原料となる野菜や果物の色彩が、紙として漉き込むことで柔らかく温かな色合いとなってあらわれています。
    「ちょっとしたメッセージだからこそオリジナリティ溢れるカードを使いたい!」という方におすすめです。


    SAVA!STOREのアイテムがみなさんのバレンタインにハッピーをお届けできますように!